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赖汤圆的做法,赖汤圆怎么做,赖汤圆的来历,赖汤圆和普通汤圆区别,赖汤圆食品厂,赖汤圆是哪里的特产

来源:好招商食品网 美食制作 零零落落2011  |  2023-01-09
主料:
糯米粉250g黑芝麻粉125g猪油100g绵白糖15g

辅料:
温水适量

赖汤圆的做法步骤

1.备好原材料:糯米粉,黑芝麻粉,猪油,绵白糖;

2.将黑芝麻粉,猪油,绵白糖混合,揉成汤圆馅儿备用;

3.糯米粉加适量温水,和成一个稍稍湿润的面团;

4.取适量面团,揉圆,压扁;

5.包入黑芝麻馅儿,收口,搓圆;

6.将所有汤圆制作好;

7.煮锅里倒入适量清水烧开,放入汤圆下锅煮熟;

8.汤圆煮至浮起后,转小火,再煮一会即可捞出食用。

小窍门&温馨提示

1、汤圆馅刚开始揉面的时候,会很散,需要耐心慢慢揉;
2、因为是家庭制作,我没有平分糯米面团,汤圆馅儿;随意揪一小团糯米面团,包上适量汤圆馅儿即可;


TAGS:小吃 儿童 元宵节 秋季食谱 冬季食谱 四川小吃 其他菜系 糯米粉
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